Barbecue szósz/pác

Különböző húsokhoz felhasználható, főzés nélküli szósz. Grillezéshez  kiváló, pácként használva. Aki csípősen szereti tehet bele chilit, én most kihagytam.

Hozzávalók 2 személyre:
3 evőkanál szójaszósz
3 dl ketchup
2 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál Worcestershire szósz
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál reszelt gyömbér
1 evőkanál barna nádcukor
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
csipet só, bors és oregánó

Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálba keverjük össze, egészen addig keverjük, míg a cukor fel nem olvad. Kész is :-) Üvegekben tárolva több hétig is eláll.